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本创作舫是由名震全国餐饮界的新锐人物郑洪明先生成立。他带领一群朝气蓬勃、年轻积极向上的部下(弟子)潜心研究烹饪艺术和科学管理。
“食尚”之意源于当今餐饮行业的发展趋向。食:代表“吃文化”的高尚魅力,统领 “吃时代”的多元格局;尚:结合时尚潮流,满足现代人对饮食的客观要求。“食”与“尚”的结合充分证明饮食文化与潮流文化的完美融入。
洪明食尚创作舫主要从事餐饮研究、厨艺创作、菜品的优化和量化、量身制作特色菜品、现场(广告)演示厨艺、原材料论证、提供完美的菜品图片资料以及菜品摄影服务、同时;也为餐饮企业培训提供输送高水平的烹饪技术人才和管理人才,为餐饮企业免去后顾之忧!
洪明食尚创作舫在“食文化”时代;相当注重企业的经营策划,以及对餐饮企业采用时尚科学的管理模式,因为只有这样餐饮店才会在生意上红红火火、越做越大!作为重庆锐绮佳餐饮经营管理有限公司的强力后盾,洪明食尚创作舫不断为公司输送新鲜“血液”,让公司更富有生命力! |
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